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住手,长春人!挖野菜咋挖到这儿来了,可能有毒啊!

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春天,野菜生长的旺季,很多长春人为了尝野菜这口鲜,一有空闲就拿个小刀到处去挖野菜。这几天,在长春的公园里,就有很多拿着小刀、剪刀、铲子等各种顺手的工具挖野菜的长春人。

挖野菜的市民表示,新采的野菜清新可口,且部分具有药用价值。

很多人在长春公园里没找到婆婆丁、荠荠菜等常见的野菜,就顺手挖这些野菜。据说这野菜叫车前子,回家可以包包子吃。当被问到吃这些野菜是否安全时,他们表示并不担心,认为回家多洗几遍,或者用盐水或苏打水泡一泡就可以了。

可是挖野菜行为既破坏了公园里的地被植物,也影响了公园植物的生态平衡,更重要的是,公园里经常要喷农药,野菜被喷农药后,很长时间毒性都会在菜叶子和根里,另外公园的野菜如果辨认不准,还有中毒的危险。

山南炒股开户就像这个野菜车前子,本身没有毒,但孕妇就不能吃,因为车前草利尿的作用比较强,长时间吃有可能对肾脏带来不利影响,可能对胎儿造成影响;而且常吃车前子会使身体变得消瘦、虚弱,所以有结石病也最好不要常吃。

含过敏物质的野菜品种

莼菜、灰菜、马齿苋、槐花、野生小蒜等一部分野菜,含有可导致过敏的物质。

有安全风险的野菜品种

狼毒草、曼陀罗、苍耳子、老公银、曲菜娘子、毒芹、野生地、毒蘑菇等野菜有较高安全风险,不能食用。

此外,专家提示,不认识的野菜最好别吃,以免中毒,而且,吃野菜不宜过量,体质偏弱的最好少吃,过敏性体质的人最好不吃。


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